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794 recettes
Ananas grillé sauce vanille
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Apple Pie à l'américaine
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Arancini à la mangue
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Aubergines farcies
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Baba au rhum et ananas
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Babas passion, vanille, citronnelle et sa salade de fruits
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Babka aux pralines roses
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Bagel poulet et crème au basilic
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Ballotin de saumon et sa crème de daurade
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Ballotins de poulet sur légumes crémés
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Ballottines de dinde aux champignons et porto
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Banoffee pie
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Bavarois framboises et pétales de roses
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Beignets d’aubergines et crème tomate
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Beignets de Calamars, Crème Légère
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Beurre au Cacao
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Biscuits à la cuillère façon macarons
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Biscuits au chocolat et corn flakes
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Biscuits gourmands aux fraises et au rhum
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Blanc de volaille lardé farci, petits pois
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Blanquette de veau
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Blinis poisson
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Bouillon de légumes d’hiver et saumon
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Boulettes de poisson, crème épicée au laurier
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Boulettes pomme de terre épinard et crème parmesan
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Brandade de Colin en mini-cocottes
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Brioche aux pralines
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Brioche des rois aux éclats de pistache
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Brioche des rois aux fruits confits
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Brioche et caramel au beurre salé
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Brioche perdue à la crème d’érable
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Brioche perdue à la normande
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Brioche perdue aux fruits rouges
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Brioche perdue citron-verveine
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Brioche perdue, crème de champignon et foie gras
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Brioche tressée au chocolat et baies de cranberry
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Brioche tressée aux pépites de chocolat
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Brochettes de gambas grillées et crème à la mangue
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Brochettes de lotte à la crème et à la pistache grillée
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Brochettes de lotte et sa crème cannelle citron
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Brookie gourmand aux noix
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Brownie chocolat blanc, pommes et noix
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Brownie chocolat et pommes caramel
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Brownies pécan et fleur de sel
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Bruschetta au Carré Frais, chorizo et olives noires
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Bruschettas de tomates cerises au basilic
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Bûche chocolat au lait
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Bûche chocolat blanc et noisette
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Bûche façon forêt noire
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BÛCHE FAÇON MERVEILLEUX AU CHOCOLAT
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Bûche glacée framboises et meringues
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Bûche glacée, crème Mascarpone et framboises
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Bûche roulée au praliné
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Bûche semi-glacée chocolat blanc et coeur de fruits
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Bûches boule de Noël
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Bugnes aux amandes, crème citron, gingembre et vanille
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Bundt cake au citron
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Burger gourmet à la Normande
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Burgers Kefta et crème concombre menthe
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Cabillaud rôti, Julienne de fruits et sauce légère à la roquette
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Cailles farcies aux herbes et écrasé de pommes de terre
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Cake au citron meringué
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Cake au thon et à la tomate
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Cake aubergines & carottes
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Cake aux olives, tomates confites et basilic
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Cake aux pommes et pépites de chocolat
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Cake Croque-Monsieur à la crème de roquefort
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Cake marbré glaçage rocher chocolat praliné
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Cake moelleux pomme-banane
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Cake surprise de Noël choco-marrons-pistaches
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Canard Fruité Pomme Poire et son médaillon aux pommes de terre
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Cannelés au Piment d’Espelette
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Cannelés Potimarron Curry
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Cannellonis épinards chèvre et pignons
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Cappuccino de gambas
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Capuccini potiron et aubergines
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Carottes caramélisées au riz
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Carottes rôties au miel et crème à la menthe
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Carpaccio de Saint Jacques et beurre chaud d’orange et gingembre
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Carpaccio de Thon Crème au Parmesan
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Carrés printaniers
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Cassolette de langoustines et de noix de Saint Jacques au citron
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Cassolettes de crevettes à la crème et au Vermouth
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Charlotte aux fraises et framboises
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Charlotte aux fraises facile
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Charlotte aux trois chocolats
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Chaud froid de mangue et poire aux épices
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Chaussons à l'agneau, curry et romarin
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Chaussons feuilletés, brocolis, épinards et bacon
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Cheesecake à l’orange
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Cheesecake à la confiture de tomates
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Cheesecake au caramel beurre salé
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Cheesecake au coulis de cerises
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Cheesecake au jambon fumé
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Cheesecake au sirop d’érable
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Cheesecake aux asperges
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Cheesecake aux framboises et pistaches sans cuisson
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Cheesecake aux fruits
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Cheesecake citron meringué
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Cheesecake estragon & échalote
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Cheesecake mangue et fruits de la passion
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Cheesecake normand
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Chicon crumble
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Chirachi thon crème citron vert
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CHOCO BALL
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Chocolat Viennois à la Crème au Mascarpone
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Chocolate chip cookies
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Chou rôti au beurre et sa crème de chèvre
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Choupinette
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Chouquettes au parmesan et amandes
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Choux Chantilly à la fraise
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Choux craquelins à la chantilly chocolat
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Choux praliné et crème café
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Choux tatin en souvenir du Salambo
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Choux, crème fouettée, fraises et framboises
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Christmas cake clémentines et chocolat
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Chtite tarte
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Churros et sauce chocolat épicé
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Clafoutis aux cerises
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Clafoutis aux cerises Burlat
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Clafoutis aux deux cerises et à la menthe fraîche
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Clafoutis de brocolis et truite fumée, crumble aux agrumes
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Clafoutis de cèpes et cerfeuil
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Clafoutis de cerises à la verveine
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Clin d’œil du sud : compotée de fraises et sa gelée thym citron
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Cocktail de crevettes aux agrumes
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Cocotte de queue de lotte à la crème de gingembre et citron vert
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Coeurs coulants au chocolat
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Cœurs coulants au chocolat et fleur de sel
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Colin à la crème légère persillée et citronnée
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Colombo de lotte, potimarron et haricots rouges
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Comme un ragoût de petits pois, crème double et pain frit
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Compote et Crème au Mascarpone fouettée
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Compote légère Pomme Granny Framboise
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Concombres crémeux à la menthe
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Cookie géant
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Cookies au caramel beurre salé
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Cookies aux pépites de chocolat
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Cookies chocolat/coco/fêve tonka
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Coquelets aux châtaignes et aux raisins
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Côtes d'agneau dorées au miel
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Couronne de Pâques à l'anis
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Couronne de princesse au chocolat
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Couronnes pistache & cranberries
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Coussin royal chocolat caramel
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Crème à l'orange et chantilly vanillée
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Crème à la confiture de lait et au spéculos
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Crème automne poire au vin
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Crème brûlée au carré frais et aux zestes de clémentine
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Crème brûlée aux amandes
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Crème brûlée aux myrtilles
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Crème Brûlée façon mendiant
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Crème caramel et pop-corn
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Crème catalane à la pistache
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Crème chantilly à la cannelle
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Crème chantilly au bleu et salade de pousses d’épinards
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Crème chantilly au saumon et fines herbes
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Crème chantilly de parmesan poivrée et asperges vapeur
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Crème chantilly et faisselles de chèvre
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Crème Chantilly stracciatella et smoothie
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Crème chocolat aux cerises griottes et pistaches
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Crème chocolat caramel et crème au mascarpone
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Crème d'asperges
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Crème de morilles, émulsion fumée et pointes d'asperges
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Crème de petits pois
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Crème de potimarron et chanterelles
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Crème de potiron aux châtaignes et noisettes grillées
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Crème douce caramel et chantilly vanillée
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Crème glacée à la framboise
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Crème glacée aux myrtilles
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CREME INFUSEE AUX HERBES FRAICHES ET VOLAILLE FERMIERE
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Crème infusée verveine citron, fraises, cerises
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Crème légère de riz, fine gelée de rhubarbe et fraise à la fleur d'oranger
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Crème miel, cannelle & bergamote
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CREME ONCTUEUSE DE PETITS POIS LEGUMES DE PRINTEMPS
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Crème sésame et sirop d'érable
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Crème vanille Earl Grey
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Crème vanille, granola et poire-kiwi
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Crémeux fraise rhubarbe
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Crêpes à l'orange, aux noisettes et au beurre
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Crêpes à la crème de marron maison et amandes grillées
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Crêpes Au Chocolat
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Crêpes aux fruits exotiques et crème vanille
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Crêpes aux fruits rouges, beurre et crème
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Crêpes aux pommes caramélisées
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Crêpes bananes et chocolat
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Crêpes Bretonnes, poires et caramel beurre salé
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Crêpes gourmandes aux fraises
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Crêpes Gourmandes Chocolat aux Fruits
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Crêpes menthe chocolat et chantilly
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Crêpes moelleuses aux pommes
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Crêpes orientales
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Crêpes pommes, framboises et coulis caramel
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Crêpes sauce crémeuse à l’orange et zestes de clémentines
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Crique ardéchoise et truite aux champignons
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Croque Fraise Coco Cassis Atomik
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Croustade au caviar d'aubergines
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Croustade italienne
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Croustade terre-mer
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Croustillant de cabillaud à la crème d’andouille de Vire
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Croustillant de saumon, légumes d'hiver
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Croustillant riviera et crème vanillée
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Croustillants poires-sésame et crème à la fleur d’oranger
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Crumble à la rhubarbe & fraises
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Crumble aux fruits d'été
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Crumble de mirabelles d'Yvetot à la crème vanillée
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Crumble de saumon au citron et à la menthe
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Dacquoise au caramel et framboises
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Dacquoise crème citronnée aux fraises de la vallée de la Seine
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Délice de crabe à la mangue
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Dip crémeux à la tomate cerise rôtie
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Dip fines herbes
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Diplomates Abricots & Chocolat Blanc
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Dips et légumes
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Dôme à la crème de châtaigne
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Dos de cabillaud sauce cresson
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Douceur d’avocat aux langoustines
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Eclairs à la mousse de fraise
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Ecume crémeuse d'amandes, framboises et biscuit "minute"
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Emincé de dinde au cidre
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Emulsion chocolat chaud
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Escalope à la crème citronnée et riz pilaf au cumin
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Fantastik de Christophe MICHALAK
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Feuilleté au carré frais en tapenade, basilic et caramel au vinaigre balsamique
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Filet de bœuf et sa crème chantilly poivrée
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Filet de bœuf façon carpaccio et sauce crème tomate
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Filet de cabillaud sauce citronnée
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Filet de limande sole, patates douces et crème cardamome
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Filet de poisson, crème d'ail et émulsion chorizo
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Filet mignon de porc croûte d’herbes chutney de mangues
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Financiers à la vanille et Crème au Mascarpone
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Financiers aux cacahuètes
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Fish & chips de légumes d'été
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Flamme flambée revisitée, gratinée au munster
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Flans fruits rouges
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Fondue de fenouil et langoustines juste dorées, crème à l’anis
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Fondue légère au fromage
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Fontainebleau Crème au Mascarpone , fraises et citronnelle
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Fraîcheur de légumes d'été en gelée d'eau de tomate et Carré Frais
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Fraises à l'eau de coco et crème chantilly au mascarpone
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Fraises à la crème au mascarpone et gaufre Liègeoise
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Fraises à la crème et au mascarpone
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Fraises biscuitées à la Fleur d'oranger
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Fraisier du Cotentin
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Frappés aux fruits : framboises/mangue et abricots/mangue
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Galette des rois à l'eau de rose
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Galettes au blé noir, oeuf poché et pommes de terre sautées
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Galettes croquantes chèvre, miel et amandes
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Galettes de pommes de terre et légumes
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Galettes saumon épinards et beurre
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Gambas grillées aux agrumes avec sauce américaine mousseuse
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Gaspacho carottes, clémentines et chantilly de Dorade à l'aneth
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Gaspacho concombre et poivron
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Gaspacho de tomates et émulsion de guacamole
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Gaspacho de tomates, creme au paprika
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Gâteau au chocolat et sa crème au mascarpone
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Gâteau au chocolat, Ganache montée 2 chocolats
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Gâteau au yaourt et au citron
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Gâteau basque
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Gâteau d’anniversaire au praliné
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Gâteau de crêpes à la framboise et chocolat noir
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Gâteau de crêpes aux fruits
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Gâteau fantôme au chocolat
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GÂTEAU FEUILLETÉ AUX POMMES ET AU FROMAGE BLANC
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Gâteau lune à la crème chantilly et fruits de saison
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Gâteau moelleux au chocolat, chantilly coco-vanille
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Gâteau mouton à la compote de pomme
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Gâteau renversé ananas
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Gâteau roulé aux fraises et crème au Mascarpone
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Gaufrettes et pâte à tartiner maison
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GingerBread
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Glace à la cannelle
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Glace au chocolat noir
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Glace frambroise instantanée
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Gnocchi à la romaine et bolognaise de veau
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Gnocchi potiron, crème coppa et parmesan
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Gnocchis à la patate douce et crème de parmesan
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Gougères légères au fromage
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Goûter d'Halloween
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Granola caramélisé, Crème légère au Mascarpone et fruits frais
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Gratin à la crème
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Gratin ananas-framboise
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Gratin crémeux de poulet, chou-fleur et brocoli
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Gratin d'endives et coppa crumble aux noix
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GRATIN DE CHOU FLEUR ET GORGONZOLA
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Gratin de macaronis au thon
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Gratin de macaronis et courgette au Carré Frais
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Gratin de pommes de terre et coppa
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Gratin de quinoa aux poireaux, oignons rouges et chèvre
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Gratin de ravioles aux légumes et à la crème
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Gratin de saumon et Saint Jacques au thym
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Gratin pommes de terre et carottes à la mozzarella burrata
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Gratin tartiflette
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Gratin tian de légumes
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Gratiné de pommes au Calvados
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Grenadin de veau normand aux champignons de Paris
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Grenadin de veau sauce citron
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Guacamole Onctueux à la crème
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Homard poché, pomme-céleri en vinaigrette et fromage frais
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Jus de framboise et douceur glacée
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Langouste, crème orange noisette et sablés noirs
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Lapin aux champignons et sauce crémeuse à la moutarde
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Lasagnes à la bolognaise maison
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Layer Cake aux pommes et cannelle
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Le jaune d’œuf de poule fermier crémeux, crème d'oseille et herbes sauvages
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Le merveilleux chocolat
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Légendaires crêpes Suzette
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Papillotes de Lotte aux poivrons et à la tomate
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Papillotes de Saumon à la vanille
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Papillotes Poire et Fruits Rouges
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Pappardelles et crème de crevettes grises, citronnelle et curry
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Paris-Brest à la crème de mascarpone et aux fruits rouges
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Paris-Brest, ganache pralinée
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Paris-Condé
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Parmentier de carottes et canard
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Parmentier de lapin, purée de pruneaux et écrasé de pomme de terre
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Pastel crème catalane aux amandes
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Pastilla au fromage frais, salade d'épinards
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Pastilla de poulet et sa crème chantilly aux herbes
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PATES A LA CREME DE BASILIC
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PÂTES FACON SOUPE A L'OIGNON
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Pâtes fraîches à la carbonara
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Paupiettes de veau aux champignons et olives
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Pavé de Julienne, lentilles au beurre et crème basilic
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Pavé de saumon sauce au fromage blanc accompagné de riz complet et haricots verts
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Pavlova
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Pavlova aux agrumes
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Pavlova exotique à la mangue, kiwi, citron vert & fruits de la passion
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Penne aux gambas et sa fondue de poireaux
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Petit gâteau d'anniversaire
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Petite Bûche à la vanille
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Petites crèmes à la vanille et aux oranges
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Petites Tatin de pommes au confit de canard
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Petits farcis au poisson
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Petits nids au chocolat
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Petits palets aux noisettes
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Petits paniers feuilletés à la griotte
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Petits pots d'antan à la crème au café Elle et Vire
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Petits pots de crème au chocolat
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Petits pots de crème brûlée et abricots confits
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Petits sablés en forme d’emoji
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Petits sandwiches au poulet
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Picatta de veau au citron, crème et ciboulette
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Picatta de veau et endives caramélisées
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Pintade farcie aux marrons et aux fruits
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Pintade sauce menthe et citronnelle
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Pizzettes au Carré Frais, tomates et pistaches
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Poêlée de crevettes et sa sauce curry
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Poireaux rôtis au beurre et carpaccio de St Jacques
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Poisson en habit croquant et sa sauce crémée
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Poisson fantastique en chocolat
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Poissons d’avril feuilletés saumon et épinard
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Poivrons grillés sauce béchamel
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Pommes au four aux saveurs du Québec
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Pommes au four et crème anglaise
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Pommes au four fourrées de crème d'amande
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Pommes caramélisées et chips de crêpe
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Pommes rôties au Carré Frais et aux fruits secs
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Pot au feu lotte et crevettes
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Potage de légumes du jardin à la crème
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Poulet à l'encre de seiche et oignons grelots
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Poulet à l'estragon
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Poulet au curry
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Poulet aux écrevisses
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Poulet de Gournay, carottes et agrumes
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Poussins crèmes parmesan
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Profiteroles chantilly châtaigne, croquant caramel et amandes
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Pudding Citron Vanille et Crème de framboises
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Purée de patates douces et crème au safran
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Quatre quarts au citron
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Quatre quarts aux pommes caramélisées
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Quiche aux épinards frais façon cheesecake
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QUICHE CHEVRE FRAIS CHAMPIGNONS ET JAMBON
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Quiche sans pâte courgette gorgonzola
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Quiche tomate et chorizo
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Quiche Tomates, épinards et fêta au fromage blanc
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Quinoa lentilles crémeux
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Raviole ouverte de gambas
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Ravioles de dinde et Champignons
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Raviolis à la crème
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Religieuse tout citron
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Renversant amande-orange
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Rêve américain
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Rhubarbe curd
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Rillettes de harengs fumés
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Rillettes de sardines
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Rillettes de saumon mi-frais mi-fumé
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Rillettes de thon au carvi
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Rillettes maquereaux herbes, crème, épices et raisins secs
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Risotto acidulé, crevettes croustillantes et crème d'étrilles
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Risotto au champagne et langoustines
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Risotto aux asperges et jambon de montagne
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Risotto aux champignons
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Risotto aux fruits de mer, coques et palourdes
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Risotto marin au Champagne et asperges
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Riz au lait aux pommes caramelisées
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Riz au lait crémeux aux fraises
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Riz au lait crémeux et ses pommes caramelisées
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Riz au lait de mamie à la chicorée
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Riz au lait, compote de pruneaux et nuage de crème
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Rolls au Maroilles
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Rôti d’agneau aux herbes
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Rouelles de suprême de volaille farci au Carré Frais 0 % au citron
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Rougail de Lotte
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Rouget barbet et Carré Frais en croûte de pain
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Rouget grillé printanier
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Roulade de dinde, champignons et crème champignons aux truffes
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Roulade de poulet et farce douce sucrée salée
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Roulé au chocolat
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Rouleau de crevettes royales et sauce mangue
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Roulés Beurre Chocolat Banane
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Roulés de courgettes et rillettes de sardine
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Roussette au vin blanc
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Rustique framboises
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Sablé, fraises et chantilly pistache
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Sablés à la rose
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Sablés amande à la confiture
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Sablés de Noël et ganache au chocolat
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Sablés étoiles
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Sablés normands
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Sablés vanille fourrés au chocolat
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Saint Honoré aux fruits exotiques et crème noix de coco
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Saint Honoré crème Matcha
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Saint Jacques et purée de cresson
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Saint Jacques poêlée à la crème de mâche
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Saint Jacques, crème de poireaux et girolles
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Saint-Jacques à la crème persil - cerfeuil
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Salade crémeuse aux radis roses et au concombre
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Salade d'endives, saumon et sauce ciboulette
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Salade d'orange et pamplemousse au fromage frais
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Salade de Blanc de poulet crème et thym
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Salade de crabe et sauce à la crème
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Salade de fèves et oeuf poché
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SALADE DE FRUITS D’AUTOMNE AU FROMAGE BLANC
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Salade de fruits rouges, quenelle de crème citron et basilic glacé
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Salade de poires, roquette, noix et quenelle au bleu
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SALADE DE POMMES DE TERRE AU SAUMON
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Salade de pommes granny, concombre et crevette
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Salade de tofu grillé, concombre, carotte et crème citron
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Salade de tomates et sa crème légère citronnée
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Salade façon César
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Salade végétarienne au quinoa sauce fromage blanc
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Saltimbocca de poulet et risotto aux petits légumes
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Saltimbocca de veau et jambon de Parme avec sauces aux herbes
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SAMOUSSA AU THON ET SALADE
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Sandwich comme des macarons
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Sauce au beurre blanc et son saumon
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Sauce au beurre citronné infusée au romarin
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Sauce au beurre d'orange
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Sauce beurre citron et ses asperges vertes
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Sauce crémée pêcheur échalotes-estragon
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Saumon frais à l'estragon
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Saumon Gravlax et fleur de pommes de terre
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Saumon rôti au Carré Frais
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Saumon sauce estragon
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Saumonette et légumes printaniers sauce au cidre à la crème
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Sauté de crevettes au curry, écrasé de topinambours
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Savarins pignons, crème et abricots
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Scones aux raisins et beurre de fruits
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Scones muesli à la crème et confiture de figues
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Shortbread aux fraises, miel et crème mascarpone
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Shortbread meringué au lemon curd
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Shortbread Millionnaire
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Smoothie aux fruits et à la crème anglaise
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Soufflé Curry et crevettes
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Soupe "Poil de carotte"
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Soupe de butternut au Ras el Hanout
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Soupe de courgettes au basilic, parmesan et pesto
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Soupe de melon aux framboises
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Soupe froide de melon, basilic et crème
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Souris d’agneau confites, légumes glacés et crème poivrons tomates
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Spaghetti aux courgettes et pesto à la pistache
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Spaghetti noirs aux champignons, crème au parmesan
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Spaghettis crémeux aux coques
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Suprême de dorade aux poireaux et à l'anis étoilé
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Sushis de poulet sauce fromage
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Tacos crémeux au Pont l'Évêque
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Tartare de bar et quinoa aux épices douces et Carré Frais
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Tartare de fraises et sa chantilly coco au mascarpone
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Tartare de Saint-Jacques crème Gribiche
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Tartare de saumon et radis croquant au Carré Frais
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Tarte au chocolat amer et cubes de clémentines confits, crème chantilly aux agrumes
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Tarte au fromage et légumes grillés
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Tarte aux figues
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Tarte aux fraises
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Tarte aux fraises à la pistache
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Tarte aux fraises et aux framboises
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Tarte aux fraises façon sablé breton
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Tarte aux herbes du maquis et brocciu
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Tarte aux mirabelles
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Tarte aux pommes comme un bouquet de roses
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Tarte aux pommes comme un poisson
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TARTE AUX POMMES DE TERRE SAUMON FUME ET POIREAUX
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Tarte aux pommes, pâte au chocolat et beurre de Condé sur Vire
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Tarte aux tomates, Carré Frais et thon à la moutarde
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Tarte Basquaise
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Tarte Bourdaloue au chocolat
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Tarte citron et chantilly infusée
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Tarte couronne aux fruits rouges
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Tarte crémeuse aux figues
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TARTE CRÉMEUSE CHOCOLAT
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Tarte Crue Chantilly, Fraises & Pistaches
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Tarte fine abricot pistache et sa crème légère
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Tarte fine façon pissaladière
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Tarte légère au citron
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Tarte mousse au chocolat
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Tarte normande à la crème
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Tarte Normande aux Pommes
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Tarte poire à la normande
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Tarte rhubarbe et pommes.
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Tarte rustique crème potimarron parmesan et noisettes
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Tarte tatin
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Tarte Tatin de nectarines, crème chantilly vanillée
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Tarte tatin de poires Croquine à la cardamome, crème épaisse au citron vert
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Tarte vache
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Tartelette au Carré Frais vanillé, framboise et citron vert
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Tartelette framboise et pommes Granny
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Tartelettes anisées à la pomme
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Tartelettes au chocolat et crème mascarpone
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Tartelettes au citron vert et sa tuile au carambar
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Tartelettes aux nectarines et amandes caramélisées
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Tartelettes Avoine Fraises et sa chantilly basilic
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Tartelettes cerises confites et crème fouettée
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Tartelettes chèvre-artichauts-olives
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Tartelettes cœurs aux fruits rouges
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Tartelettes de chanterelles
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Tartelettes fraise basilic mascarpone
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Tartelettes monstrueuses
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Tartelettes pralinées et crème chantilly
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Tartelettes sablées et poivrons grillés, crème basilic, thym et poivre
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Tarti'Fraise
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Tartine beurrée, écrasé de fraises nappé de chocolat
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Tartine de poulet grillé et sa vinaigrette à la framboise
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Tartine légère aux fèves fraîches
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Tartines estivales aux crevettes
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Tartines petits déjeuner salées et sucrées
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Tartines Tomates Basilic, pesto de courgettes et burrata
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Tatin de choux de Bruxelles au beurre Elle & Vire
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Terrine de fraises gariguettes.
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Terrines de champignons et mousse de tomates à l’estragon
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The Banofee
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Tiramissime clémentines & pralin cauchois
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Tiramisu au sirop de fruits
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Tiramisu aux cèpes
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Tiramisu pistache et sa mousse de fruits
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Tiramisu rapide aux fraises et chocolat blanc
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Tiramisu spéculos et caramel beurre salé
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Toasts au saumon et crème chantilly citronnée
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Tomates farcies du Sud
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Tortilla de poulet
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Tourte aux pommes et noix de pécan
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Tourtons au cantal
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Trifle aux fruits rouges et sa crème au Mascarpone
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Trifle breton
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Trio de tapas
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Truffes aux épices de Noël
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Truffes choco-choco
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Turbot croustillant noisette amande, sauce cannelle
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Tzatziki
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Veau à la crème et aux champignons
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Velouté à l’ail et ses croûtons
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Velouté à la carotte, céleri et clémentine
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Velouté d'artichaut crème et chorizo
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Velouté d'oignons à la crème Elle et Vire
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Velouté de carottes au jus d’orange et graines de fenouil
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Velouté de carottes, émulsion de coriandre
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Velouté de cèpes aux noisettes
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Velouté de cèpes et croquants de parmesan
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Velouté de chou-fleur au Carré Frais, chorizo et croustillant d'emmental
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Velouté de chou-fleur aux langoustines et foie gras croquant de sésame
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Velouté de concombre au chèvre et aux noisettes
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Velouté de courge Butternut
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Velouté de panais et crevettes
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VELOUTE DE PATATE DOUCE, PANAIS ET LARD GRILLE
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Velouté de petits pois
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Velouté de petits pois à la crème et à la menthe
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Velouté de potimarron et panais à la crème
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Velouté froid de courgettes et chèvre à la menthe
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Velouté froid de courgettes, tempura de gambas
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Velouté froid de petits pois au Carré Frais et cubes de volaille grillés
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Velouté glacé de radis rose au vinaigre de framboise
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Velouté poireaux panais et tuiles au parmesan
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Velouté tomate-poivron au Carré Frais et légumes Tandoori
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Verrine abricot banane, crème aérienne au mascarpone
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Verrine de betterave rouge
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Verrine de Carré Frais et concassé de tomate au poivre noir, chips de jambon
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Verrines rhubarbe, crumble et crème au Mascarpone
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Waterzooï de poisson
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WRAP AU POULET TEX MEX AVOCAT ET CHEVRE FRAIS
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Wrap froid végétarien
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Wraps chorizo, crème, poivrons et pousses d’épinard
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