Les recettes
Sortir le beurre du réfrigérateur un peu à l’avance pour qu’il soit à température ambiante.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le cacao en poudre. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et travailler la pâte avec une cuillère en bois ou à la main jusqu’à former une boule. Filmer et la placez au frais 30 min.
Poser une feuille de papier sulfurisé sur votre plan de travail et étaler la pâte dessus, à la dimension de votre moule.
Foncer votre moule et piquer le fond de la tarte avec une fourchette.
Préchauffez votre four à 200°C (vous pouvez utiliser le mode de cuisson par en dessous pour que votre fond de tarte soit bien croustillant).
Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches.
Dans un bol mélangez la compote avec la crème et étalez ce mélange sur le fond de tarte.
Disposez dessus les tranches de pommes et enfournez pendant 40 minutes.
Vous pouvez utiliser le mode de cuisson par en dessous pour que votre fond de tarte soit bien croustillant.
Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !
J'ai réalisé cette recette c'est très bon, gouteux et assez simple à faire, je vous recommande cette recette.
