Recette Pain à l'ail

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients

Préparer le beurre composé à l'ail et préparer les tartines

4 c. à s. persil plat
1 pack Mozzarella
150 g Beurre Bio Demi-sel
1 pain de campagne
2 c. à c. ail en poudre

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La recette,
étape par étape

1. 1

   Préparer le beurre composé à l'ail et préparer les tartines

   Couper le beurre en morceaux et le faire ramollir. Mélanger ensuite le beurre avec le persil et l'ail.

   Couper la mozzarella en fines tranches.

   Partager le pain de campagne tranché en deux. Tartiner généreusement les tranches avec le beurre. Reconstituer la première moitié du pain beurré et l'envelopper dans une feuille d'aluminium.

   Pour la deuxième moitié intercaler les tranches de pain avec les tranches de mozzarella en reconstituant le pain et l'envelopper dans une feuille d'aluminium.

   Astuce de chef

   Utilisez de l'ail fraîche, ce n'en sera que meilleur

2. 2

   Cuisson des deux moitiés de pain

   Faire préchauffer le four à 200°c. Faire chauffer les pains avec l'aluminium pendant 10 minutes.

   Enlever l'aluminium et remettre les deux pains pendant 10 minutes pour faire croustiller le pain. Servir et déguster encore chaud.

Quelques mots sur l'auteur

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