Les recettes
Préchauffer votre four à 180°C.
Faire fondre le chocolat 2 minutes par tranches de 30 secondes au micro-ondes en remuant entre chaque.
Battre le beurre ramolli avec le sucre afin d’obtenir un mélange crémeux. Puis ajouter les œufs un à un en mélangeant à chaque fois.
Ajouter la farine au mélange précédent. Ajouter ensuite le chocolat fondu et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Couper grossièrement les noix de pécan et les ajouter à la préparation. Mélanger à nouveau.
Verser le tout dans un moule rectangle préalablement beurré et fariné.
Parsemer de fleur de sel puis faire cuire les brownies 20 minutes et faire refroidir minimum 1h au frigo.
Je m’appelle Albane, bretonne expatriée de 31 ans, gourmande et photographe & créatrice de recettes. Je suis aussi blogueuse sur Eat me baby (one more time) où j’adore partager mes dernières recettes, photos ou découvertes culinaires.
