Les recettes
Verser la crème liquide dans un bol, et la mettre au frais avec le fouet du batteur.
Mixer les biscuits avec le beurre fondu.
Répartir cette poudre de biscuits au fond du moule et en remontant sur les bords en tassant avec le dos d’une petite cuillère. Prendre votre temps pour que le fond de biscuit tapisse bien le moule et soit compact. Réserver au frais 1 h.
Peler les bananes, puis les couper en rondelles.
Garnir le fond de tarte biscuité avec une généreuse couche de confiture de lait (dulce de leche) répartie uniformément. Disposer les rondelles de banane par-dessus.
Fouetter la crème liquide bien froide en chantilly ferme, en ajoutant le sucre glace et un peu de vanille à la fin. Napper la tarte banane-caramel d’une belle montagne de chantilly.
Décorer la tarte avec quelques copeaux de chocolat noir, et des éclats de noix de pécan grillées.
Server immédiatement ou conserver au frais jusqu’à la dégustation.
Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !
