Les recettes
Placer un bol au frais ainsi que le fouet de votre batteur électrique.
Prélever le zestes de vos oranges et les peler à vif pour éviter d'avoir les peaux blanches qui sont amères. Couper les oranges en petits cubes, à l'exception de 4 quartier à conserver pour le décor.
Couper le chocolat en petits morceaux.
Placer la crème fluide au mascarpone dans le bol réfrigéré. La bettre bien ferme. Ajouter les deux yaourts à la vanille. Ajouter délicatement les pépites de chocolat sans trop mélanger.
Prendre les verrines, disposer un lit d'oranges, puis le mélange de mousse à la vanille, oranges et terminer par la mousse.
Pour le décor, poser sur le dessus les quartiers d'oranges avec un petit biscuit.
Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !
Un très bon dessert à la fois gouteux et parfumé que je vous recommande.
Ideale pour le goûter des enfants
