Les recettes
Battre les œufs en omelette, ajouter le sel, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Bien mélanger.
Ajouter la farine tamisée, bien mélanger.
Ajouter ensuite le lait en plusieurs fois en mélangeant bien avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Faire fondre 25 g de beurre doux puis l’ajouter à l’appareil à clafoutis.
Beurrer généreusement un moule avec le beurre restant. Disposer les cerises au fond du moule beurré.
Verser l’appareil à clafoutis sur les cerises. Enfourner à 200°C pendant environ 45 min. Sortir du four et laisser tiédir.
Servir tiède.
Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !
