Les recettes
Couper les fruits rouges.
Dans un saladier, mélanger la crème fleurette, le lait et le miel.
Tremper les tranches de brioche dans ce mélange. Les laisser imbiber 1 minute.
Faire chauffer le beurre dans une poêle.
Dorer les tranches de brioche dans le beurre, puis les disposer dans une assiette.
Saupoudrer les brioches de sucre glace.
Servir avec les fruits rouges, et ajouter quelques copeaux de chocolat.
Pour les gourmands, à déguster avec une boule de glace.
Je m'appelle Patricia Kettenhofen, je suis photographe et depuis de nombreuses années j'évolue exclusivement dans le monde culinaire en capturant des images que je souhaite authentiques pour de nombreux clients ; je suis aussi rédactrice de recettes et styliste culinaire ... mais pour mes images... Tout m'inspire dans mon métier : les marchés, l'intérieur du frigo de ma voisine, les cantines des lycées, un vendeur de pommes, un cageot de carottes, les mains d'un jardinier, le discours d'un agriculteur ou d’une grand-mère qui fait son jardin, les grands chefs bien entendu, les livres, les recettes étrangères ; mon boîtier et moi œuvrons pour vous avec aussi beaucoup d'humilité, c'est important dans ce métier.
