Faire fondre le chocolat au caramel au bain marie. Lorsqu'il est fondu, le verser dans un siphon.
Ajouter la crème dans le siphon, placer la cartouche de gaz dans le porte cartouche prévu à cet effet et visser à fond. Placer au frais pendant 1 heure.
Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !
Cette mousse chocolat / caramel est très bonne, légère. Je vous la recommande.