Recette Salade crémeuse aux radis roses et au concombre

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients

Préparation des légumes

1 bottes radis roses
200 g concombres

Préparation de la crème citronée et dressage

5 c. à s. La Crème légère épaisse en poche de Normandie
1/2 jus de citron
2 c. à s. ciboulette
4 pincées graines germées Alfalfa
3 pincées sel

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La Crème légère épaisse en poche de Normandie

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La recette,
étape par étape

1. 1

   Préparation des légumes

   Eplucher et lavez les radis. Eliminer les 2 extrémités. Lavez le morceau de concombre. L'éplucher si la peau est épaisse.

   Couper les radis en rondelles.

   Couper le concombre en 2 dans le sens de la longueur et évider chaque morceau pour enlever les pépins puis couper chaque partie en 4 bâtonnets puis en dés.

2. 2

   Préparation de la crème citronée et dressage

   Dans un saladier, versez le fromage et crème Elle et Vire. Ajoutez le jus de citron, le sel fin et la ciboulette, mélangez.
   Ajoutez les légumes taillés et enrobez-les avec la sauce.

Quelques mots sur l'auteur

Elle & Vire

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