Recette Oeufs cocotte au chorizo cuisson micro-ondes

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients

cuisson des oignons et du chorizo

20 tranches chorizo
1 pièces oignon
4 pincée sel
4 pincée poivre
1 c. à s. huile d'olive

Préparation et cuisson de la cocotte

4 œufs
75 g fromage râpé
20 cl Crème entière de Normandie

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Les ustensiles nécessaires

Poêle

La recette,
étape par étape

1. 1

   cuisson des oignons et du chorizo

   Eplucher et émincer finement l'oignon. Mettre l'huile d'olive à chauffer et y faire dorer les lamelles d'oignon. Une fois dorées, ajouter les tranches de chorizo.
   Cuire doucement une dizaine de minutes et égoutter sur du papier absorbant.
2. 2

   Préparation et cuisson de la cocotte

   Déposer dans chaque ramequins, 5 tranches de chorizo et un peu de lamelles d'oignon.
   Y casser un œuf.

   Vider le reste d'huile puis déglacer le fond de la casserole avec les 20 cl de crème liquide et assaisonner. Verser sur les œufs.

   Déposer sur chaque ramequin, 1 poignée de gruyère.
   Mettre à cuire 35 secondes au micro-ondes sur 700 W.

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