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par Elle & Vire Elle & Vire

Recette Oeufs cocotte au chorizo cuisson micro-ondes

Préparation : 15 min.
Cuisson : 11 min.
Pour
4 personnes
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Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
cuisson des oignons et du chorizo
20 tranches chorizo
1 pièces oignon
4 pincée sel
4 pincée poivre
1 c. à s. huile d'olive
Préparation et cuisson de la cocotte
4 œufs
75 g fromage râpé
20 cl La Crème entière de Normandie
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Les ustensiles nécessaires
Poêle

La recette,
étape par étape

  1. 1

    cuisson des oignons et du chorizo

    Eplucher et émincer finement l'oignon. Mettre l'huile d'olive à chauffer et y faire dorer les lamelles d'oignon. Une fois dorées, ajouter les tranches de chorizo.
    Cuire doucement une dizaine de minutes et égoutter sur du papier absorbant.
  2. 2

    Préparation et cuisson de la cocotte

    Déposer dans chaque ramequins, 5 tranches de chorizo et un peu de lamelles d'oignon.
    Y casser un œuf.

    Vider le reste d'huile puis déglacer le fond de la casserole avec les 20 cl de crème liquide et assaisonner. Verser sur les œufs.

    Déposer sur chaque ramequin, 1 poignée de gruyère.
    Mettre à cuire 35 secondes au micro-ondes sur 700 W.


Quelques mots sur l'auteur

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Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !


Commentaires [3]
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    • Membre anonyme 09.05.2015

      J'ai réalisé cette recette avec les oeufs de mes poules très bon, gouteux..

    • Membre anonyme 24.01.2015

      super bon. j'ai également essayé de remplacer le chorizo par du râpé de bacon c'est différent mais aussi bon

    • Membre anonyme 21.12.2014

      1er essai : une réussite ... succulents