Les recettes
Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Préparation de la pâte sablée :
Mélanger le miel aux flocons d'avoine. Couper le beurre de Condé-sur-Vire Doux Elle & Vire en petits morceaux et l'ajouter à la préparation. Mélanger de façon à obtenir un sablé grossier. Répartir dans 12 moules à muffins et bien tasser avec le dos d'une cuillère. Enfourner pour 10 minutes. Sortir du four et les laisser refroidir.
Chemiser le moule de papier cuisson pour ne pas casser les tartelettes.
Rincer les feuilles de basilic et les sécher. Les mixer avec la crème entière Fleurette Elle & Vire. Transvaser dans un bol bien froid. Remettre la préparation au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit froide.
Rincer et équeuter les fraises. Les couper en petits dés.
Garnir de fraises les fonds de tarte cuits et froids puis dresser la chantilly au basilic sur le dessus des tartelettes.
Cette recette "Tartelettes Avoine Fraises et sa chantilly basilic" bénéficie de la note
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (186,7 g) : Energie : 204,7 Kcal ; 855,5 kJ, Matières grasses : 11,8 g dont Acides gras saturés : 7,3 g ; Glucides : 18,1 g dont Sucres 10,3 g ; Protéines : 3,4 g ; Fibres : 6,7 g ; Sel : 0,0 g.
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 109,6 Kcal ; 458,3 kJ ; Matières grasses : 6,3 g dont Acides gras saturés : 3,9 g ; Glucides : 9,7 g dont Sucres : 5,5 g ; Protéines : 1,8 g ; Fibres : 3,6 g ; Sel : 0,0 g.
Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !
