Un engagement qui passe par la préservation de ce que nous avons de plus précieux : le bon lait de nos prairies normandes.
Un engagement qui passe par la préservation de ce que nous avons de plus précieux : le bon lait de nos prairies normandes.
… qui, dans notre région normande, passent en moyenne 210 jours par an dehors.
… qui sont tous adhérents à la charte des bonnes pratiques d’élevage, et que l’on accompagne via la démarche Production Laitière Durable, en proposant aux éleveurs, un diagnostic global de l’exploitation. Ils peuvent alors être accompagnés à travers des formations ou des actions à mettre en place, sur le bien-être animal, la biodiversité locale ou encore leur qualité de vie.
… qui est réalisée dans les fermes de notre région, garantissant la qualité du lait de nos prairies normandes. Cette collecte de matière première ne suffit pas complétement pour assurer toutes les mises en fabrication à Condé-Sur-Vire de la marque Elle & Vire. C’est pourquoi nous achetons des compléments de matière première grâce à des partenariats noués avec les autres laitiers locaux (normands) ou des départements limitrophes (bretons), ou encore en provenance des usines françaises du groupe Savencia dont nous faisons partie.
Depuis près de 80 ans au cœur du bocage Normand, Elle & Vire s’engage au quotidien pour proposer des produits laitiers au goût vrai et généreux. Un engagement qui passe par la préservation de ce que nous avons de plus précieux : le bon lait de nos prairies normandes.
« La préservation de la biodiversité est une nécessité pour le développement d'un modèle agricole durable et respectueux de la planète. Chez Elle & Vire, les collaborateurs sont déjà très attachés à la préservation du terroir normand, c’est pourquoi nous sommes fiers aujourd’hui de nous mobiliser pour protéger et restaurer ensemble la Biodiversité »
- Nicolas Gruener Directeur General Elle & Vire
Elle & Vire, déjà reconnue comme « Entreprise Engagée pour la Nature » par l'Office Français de la Biodiversité, renforce son engagement en devenant partenaire fondateur de Make.org. Cette plateforme citoyenne permet à tous les Français d'exprimer leurs priorités pour protéger et restaurer ensemble la biodiversité, et co-construire avec l'ensemble de la société civile un plan de plusieurs actions à impact.
Participez à la consultation citoyenne #Biodiversité qui se déroulera du 25 juin au 22 septembre 2024 !
Vous pouvez partager vos idées pour protéger et restaurer ensemble la biodiversité, et voter sur celles des autres participants. Les plus soutenues seront transformées en actions concrètes.
En plus de travailler avec une matière première de grande qualité, nos équipes travaillent à l’amélioration continue de nos recettes, pour vous offrir des produits avec des listes d’ingrédients toujours plus courtes.
Découvrir nos Gammes
La majorité de nos emballages fabriqués dans la laiterie de Condé-sur-Vire sont déjà recyclables* et Elle & Vire mets tout en œuvre pour atteindre 100% d’emballages recyclables d’ici 2025 (sur l’ensemble des emballages mis en œuvre sur notre site de Condé sur Vire).
*majoritairement recyclables
La laiterie de Condé-Sur-Vire se trouvant au croisement de deux rivières normandes, l’Elle et la Vire, l’eau joue un rôle important, notamment pour assurer un haut niveau d’hygiène et de sécurité de nos produits.
C’est pour cela que l’on met en œuvre des pratiques responsables afin de limiter sa consommation, avec une baisse de 28% de 2015 à 2023 (en m3 par tonne de produits fabriqués à la laiterie de Condé-Sur-Vire).
Conscients de la nécessité de lutter contre le changement climatique et ses conséquences pour la société, nous veillons à réduire l’empreinte environnementale de nos activités.
Pour plus d’informations sur notre plan d’action : https://engagespourlanature.ofb.fr/
entreprises/engagements/elle-vire
