Les recettes
Préchauffer le four à 150°C.
Laver tous les fruits. Retirer les feuilles de la rhubarbe et la couper en morceaux.
Mélanger le sucre vanillé et les fruits. Disposer le tout dans un moule beurré.
Couper le beurre en dés. Mélanger, la farine, le beurre et le sucre : malaxer avec les doigts pendant 5 minutes afin que la pâte devienne sableuse.
Répartir la pâte sur les fruits et enfourner 20 à 25 minutes à 150°C.
Je m'appelle Patricia Kettenhofen, je suis photographe et depuis de nombreuses années j'évolue exclusivement dans le monde culinaire en capturant des images que je souhaite authentiques pour de nombreux clients ; je suis aussi rédactrice de recettes et styliste culinaire ... mais pour mes images... Tout m'inspire dans mon métier : les marchés, l'intérieur du frigo de ma voisine, les cantines des lycées, un vendeur de pommes, un cageot de carottes, les mains d'un jardinier, le discours d'un agriculteur ou d’une grand-mère qui fait son jardin, les grands chefs bien entendu, les livres, les recettes étrangères ; mon boîtier et moi œuvrons pour vous avec aussi beaucoup d'humilité, c'est important dans ce métier.
