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par Elle & Vire Elle & Vire

Recette Dip crémeux à la tomate cerise rôtie

Préparation : 10 min.
Cuisson : 10 min.
Pour
8 personnes
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Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
Préparation des tomates cerises
300 g tomates cerises
1 cuillère à soupe huile d'olive
Préparation de la crème
1 gousse ail
40 g tomates séchées
70 g La Crème entière fluide de Condé-sur-Vire
150 g Haricots blancs cuits, en conserve
1 cuillère à café paprika
2 pincées piment d'Espelette
quelques feuilles de basilic
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Les ustensiles nécessaires
Four
Mixeur

La recette,
étape par étape

  1. 1

    Préparation des tomates cerises

    Préchauffez le four à 180°C.

    Placez vos tomates cerises sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Recouvrez les d’huile d’olive puis salez.

    Passez au four pendant 10 minutes puis réservez.

  2. 2

    Préparation de la crème

    Pelez la gousse d’ail.

    Dans un mixeur, placez tous les ingrédients mis à part 3 ou 4 tomates cerises que vous conserverez pour la déco.

    Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène puis versez le tout dans un bol.

    Placez les tomates cerises restantes sur le dessus et réservez au frais avant de servir avec des toasts grillés ou des gressins.


Quelques mots sur l'auteur

Elle & Vire

Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !


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