Elle & Vire Les recettes
par Elle & Vire Elle & Vire

Recette Panna cotta légère à la sauge et aux fraises

Préparation : 10 min.
Cuisson : 10 min.
Repos : 2h00
Pour
6 personnes
agrandir
la photo
Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
Préparation des panna cotta légères
40 cl La Crème entière de Normandie
3 feuilles gélatine
1 branche sauge
50 g sucre
250 g fraises
Les bons produits Elle & Vire

La recette,
étape par étape

  1. 1

    Préparation des panna cotta légères

    Laver la sauge. Placer la crème dans une casserole avec la sauge et le sucre.

    Faire chauffer à feu doux, sans jamais porter à ébullition en remuant régulièrement.

    Pendant ce temps faire tremper la gélatine dans de l’eau froide pendant 10 min environ.

    Quand la crème est chaude retirer la sauge, ajouter la gélatine et mélanger bien.

    Répartir dans des verres et placez les au réfrigérateur pour 2h minimum.

    Couper les fraises et les disposer sur les panna cotta.

    Servir bien frais.

     


Quelques mots sur l'auteur

Elle & Vire

Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !


Commentaires [1]
    0 caractères minimum
    0 restants
    • 22.03.2015

      Pas si mal que ça la touche d'herbes