Assouplir le beurre à la fourchette et mélanger avec le sucre.
Ajouter ensuite la poudre de noisettes et la farine. Bien mélanger avec un fouet. Former une boule avec la pâte.
Laisser durcir au frais pendant au moins 30 min.
Préchauffer le four à 180°C.
Former des boules uniformes avec la pâte et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Écraser ensuite légèrement les petites boules de pâte avec une fourchette.
Enfourner les sablés pendant 8-10 mn au four préchauffé à 180°C.
Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.
Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !