Les recettes
Mélanger dans un saladier la farine, les 2 sucres et la cassonade, le beurre fondu et l’œuf. Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène. Laisser reposer la pâte une heure.
Pendant ce temps, mixer les noisettes jusqu' obtenir une purée onctueuse.
Faire fondre au bain marie le chocolat puis ajouter le sucre. Sans cesser de remuer, ajouter la crème puis la purée de noisette. Mettre au frais.
Faire chauffer un appareil à gaufre équipé des plaques à gaufrette. Faire cuire des boules de pâte entre les plaques en pressant bien. Dès que la vapeur ne s'échappe plus, les sortir. Les laisser refroidir et durcir bien à plat. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Tartiner de pâte au chocolat et coller les gaufrettes deux par deux.
Vos enfants vont adorer. Bon appétit !
Les surplus de gaufrettes se conservent une semaine au sec dans une boite métallique et la pâte à tartiner une semaine au frigo.
Les surplus de gaufrettes se conservent une semaine au sec dans une boite métallique et la pâte à tartiner une semaine au frigo.
Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !
