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Recette Mousse crémeuse au Chocolat Blanc et aux Fruits Rouges

Préparation : 15 min.
Repos : 4h00
Pour
4 personnes
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Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
La mousse crémeuse au chocolat blanc
200 g chocolat blanc
150 ml La Crème Fleurette entière de Normandie
Le dressage
1 poignée fruits rouges
10 feuilles de menthe
Les bons produits Elle & Vire
Les ustensiles nécessaires
Casserole
Batteur
Saladier
Ramequins

La recette,
étape par étape

  1. 1

    La mousse crémeuse au chocolat blanc

    À l'aide d'un batteur électrique, battre la crème fleurette bien froide dans un petit saladier jusqu'à l'obtention d'une mousse/chantilly.

    Faire chauffer au bain-marie les carrés de chocolat blanc, ne remuer qu'une fois le chocolat fondu.

    Mélanger la chantilly et le chocolat fondu.

  2. 2

    Le dressage

    Verser la crème dans les ramequins.

    Mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures puis décorer de fruits rouges et de feuilles de menthe.

    Servir immédiatement.


Quelques mots sur l'auteur

Elle & Vire

Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !


Commentaires [2]
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    • 07.04.2015

      Cette recette est de saison, frais, goûteux, très bon !! je vous la recommande.

    • 06.03.2015

      Très bien...la prochaine fois avec des abricots