Recette Cuisse de poulet, légumes à la crème citronnelle

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients

Cuisson des légumes et du poulet

1 kg courgettes
3 carottes
2 cuisses de poulet

Préparation de la sauce crémeuse au basilic et à la citronnelle

20 cl Crème entière de Normandie
3 c. à c. citronnelle
10 feuilles basilic

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Les ustensiles nécessaires

Casserole

Bol

Poêle

La recette,
étape par étape

1. 1

   Cuisson des légumes et du poulet

   Peler et couper les légumes puis faire cuire les cuisses de poulet et les légumes dans une grosse poêle.
2. 2

   Préparation de la sauce crémeuse au basilic et à la citronnelle

   Dans un bol mélanger la crème, la citronnelle et le basilic thaï.

   Faire chauffer environ 3 minutes à la casserole en remuant afin que la crème s'épaississe.

   Servir le tout bien chaud.

Quelques mots sur l'auteur

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