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Recette Beurre au Cacao

Préparation : 5 min.
Repos : 1h00
Pour
2 personnes
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Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
Réalisation du beurre au cacao
1 pincée sel
50 g Beurre de Condé-sur-Vire doux
2 c. à s. cacao en poudre
Dressage
2 tranches pain de mie complet
Les bons produits Elle & Vire
Les ustensiles nécessaires
Ramequin
Les techniques de chef
Comment faire du beurre pommade ?

La recette,
étape par étape

  1. 1

    Réalisation du beurre au cacao

    Mélanger le beurre pommade avec le sel et le cacao amer en poudre.

    Mettre le beurre dans un ramequin ou un récipient et le placer pendant une heure au frais.

    Astuce de chef

    Comment faire du beurre pommade ? Retrouvez notre astuce dans notre rubrique "Les techniques de chef".

  2. 2

    Dressage

    Faire griller les tranches de pain de mie et les couper en 2 dans le sens de la diagonale.

    Beurrer les tartines de pain avec le beurre au cacao et servir avec un café et des fruits.


Quelques mots sur l'auteur

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Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !


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