Les recettes
Peler et couper les concombres dans la longueur. Gratter les graines à l'aide d'une petite cuillère. Couper le concombre en petits cubes et placer le tout dans un bol avec le sel.
Couvrir avec un couvercle en plastique et laisser reposer 1 heure, en mélangeant de temps en temps.
Mélanger ensemble le concombre, le lait fermenté, le jus de citron, l'ail (haché), l'aneth et le fromage blanc et crème Elle & Vire.
Assaisonner à votre goût avec le sel et le poivre.
Réfrigérer 1 heure puis répartir dans de jolis verre et servir décoré de brins d'aneth.
Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !
C'est agréable, frais en bouche.
Très bon, se marie bien avec du saumon.
Très bon, se marie bien avec du saumon.
