Nos actualités

Ludovic Chesnay était au Mexique !
Nos actualités / 19 avril 2017

Ludovic Chesnay était au Mexique !

Notre chef était en tournée au Mexique : démonstrations et mini ateliers
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Nouvelle collection de recettes Printemps Eté !
Nos actualités / 12 avril 2017

Nouvelle collection de recettes Printemps Eté !

Enchantez vos clients avec Sublime, Crème au Mascarpone !
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Food & Hotel Indonesia 2017
Nos actualités / 4 avril 2017

Food & Hotel Indonesia 2017

Rencontrez notre chef Clément Nadeau durant ce salon du 5 au 8 avril 2017!
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Découvrez les vainqueurs du Championnat de France du Dessert 2017 !
Nos actualités / 24 mars 2017

Découvrez les vainqueurs du Championnat de France du Dessert 2017 !

La finale a rendu son verdict, découvrez sans plus attendre le nom des gagnants !
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Laissez-vous inspirer par votre nouveau carnet d’inspiration hôtellerie-restauration!
Nos actualités / 15 mars 2017

Laissez-vous inspirer par votre nouveau carnet d’inspiration hôtellerie-restauration!

Découvrez votre nouveau carnet d’inspiration basé sur le thème de la naturalité, réalisé avec le Chef Pierre Gagnaire.
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Le Chef Ludovic Chesnay était à Taïwan!
Nos actualités / 14 mars 2017

Le Chef Ludovic Chesnay était à Taïwan!

Le Chef était en démonstrations à Kaohsiung et Taipei
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Découvrez le concours “Cake International”
Nos actualités / 8 mars 2017

Découvrez le concours “Cake International”

Le plus grand concours de décorations de gâteaux du Royaume-Uni
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Clément Nadeau en Arabie Saoudite !
Nos actualités / 24 février 2017

Clément Nadeau en Arabie Saoudite !

Zoom sur 2 workshops de pâtisserie chez Fauchon et au Sofitel
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Elle & Vire Professionnel au Gulfood 2017!
Nos actualités / 14 février 2017

Elle & Vire Professionnel au Gulfood 2017!

Venez nous voir au Hall 8, allée A8, stand 30 durant le Gulfood!
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C'est la Saint-Valentin!
Nos actualités / 13 février 2017

C'est la Saint-Valentin!

Pour la Saint-Valentin, découvrez la recette de Nicolas Boussin et Maxime Guérin, l'Entremets Bora Bora.
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Retour sur les temps forts du Sirha 2017!
Nos actualités / 31 janvier 2017

Retour sur les temps forts du Sirha 2017!

Retour sur les moments forts qui ont rythmé cette édition 2017, riche en partage et en émotions.
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Shot in green!
Nos actualités / 17 janvier 2017

Shot in green!

Durant le Sirha 2017, Elle & Vire Professionnel vous a invité à vous mettre au vert, et vous a invité participer au grand...
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Bocuse d’Or 2017
Nos actualités / 17 janvier 2017

Bocuse d’Or 2017

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C'est l'épiphanie!
Nos actualités / 6 janvier 2017

C'est l'épiphanie!

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Meilleurs voeux 2017
Nos actualités / 5 janvier 2017

Meilleurs voeux 2017

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Retrouvez-nous au SIRHA !
Nos actualités / 12 décembre 2016

Retrouvez-nous au SIRHA !

Retrouvez toute l’équipe d’Elle & Vire Professionnel sur le Hall 3 stand 3E46 et dans le Hall 6 au sein du Village des Chefs!
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