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TRANCHE DE TURBOT AU BEURRE, LÉGUMES CROQUANTS ET SAUCE SOJA ACIDULÉE

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par Walter Zanoni

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MIGNARDISES

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par Sébastien Faré

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Tarte Iris Fruits Rouges

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par Nicolas Boussin & Maxime Guérin

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TACOS DE POULET CRÈME DE FROMAGE

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GALETTE AUTOMNALE

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Guirlande noisette

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Petits Gâteaux Myrtilles

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Pavlova

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Blanquette de veau aux petits légumes

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Trio apéritif

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Cheesecake aux champignons

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Burger du pays Basque

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Bûche Mocaccino

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Bûche Mojito

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par Nicolas Boussin & Maxime Guérin

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Noix d'entrecôte inspiration barbecue

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Croustines aux pommes

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