75 g poivrons rôtis 25 g compotée d'oignons 20 g ail confit 5 g basilic haché 0,5 g sel 0,4 g piment d'Espelette 9,1 g huile d'olive 5 g jus de poivron rôti
Dressage
300 g Cream cheese 1 kg 140 g mix basquais
Dip aux lentilles rouges
350 g Cream cheese 1 kg 125 g lentilles rouges 10 g Raz el Hanout 10 g ail 25 g jus de citron vert 50 g huile d'olive sel poivre du moulin
Dip au tzaziki
250 g Cream cheese 1 kg 3 concombre 100 g 1 gousse d'ail 1/4 botte de menthe fraîche 25 g huile d'olive sel poivre du moulin