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Cooking Cream Sour Taste
19 ricette
Eton mess alle fragole e Earl Grey
di Michael Kwan
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Mela, chantilly ai cereali, yuzu e crema ghiacciata al pain brioche
di Antonio Guida
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Tartare di manzo, nocciole tostate, Cooking Cream Sour Taste e panino al vapore fritto
di Walter Zanoni
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Cremoso di baccalà e zenzero al sour taste con cialda di polenta e cipolla rossa caramellata
di Walter Zanoni
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Tortino di mele, noci pecan e pepe selvatico con gelato al fior di latte Sour Taste variegato al lampone
di Walter Zanoni
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Lombata di vitello arrostita con salsa Sour Taste e senape antica
di Walter Zanoni
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Capasanta e gamberi alla plancia con spuma di avocado e pomodori semi disidratati
di Walter Zanoni
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Composizione di frutta con panna alle fragoline di bosco e crumble alla frutta secca
di Walter Zanoni
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Risotto mantecato al Sour Taste e Cream Cheese con crema di ortiche, salamella e finferli
di Walter Zanoni
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Scampi alla panna
di Pierre Gagnaire
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