Il buon gusto della "crème fraîche", con leggere note acidule per esaltare il sapore degli altri ingredienti
- Buon gusto fresco di panna con note acidule: sapore ben equilibrato, con leggere note acidule, per piatti fresci ed autentici
- Texture scioglievole: corposa e liscia, per applicazioni gourmet a freddo
- Performance eccellenti sia nelle applicazioni a caldo che a freddo
- Utilizzi a caldo: salse veloci, condimenti per primi piatti, buffet, piatti gourmet, zuppe e vellutate...
- Utilizzi a freddo: condimenti per insalate, pinzimonio, salse...
- Può essere anche utilizzata per le preparazioni dolci: insieme alla frutta, negli impasti, come condimento dei pancake...
INFORMAZIONI ETICHETTA AMBIENTALE
Disponibile in brique da 1 L
Grazie al suo know-how lattiero caseario che ha origine in Normandia, regione rinomata per l’elevata qualità dei suoi pascoli e del latte, Elle & Vire Professionnel® continua a rinnovarsi per offrire la miglior panna e prodotti innovativi, il più vicino possibile al loro stato naturale, autentici e allo stesso tempo funzionali.
Cosa può essere più autentico di una crème fraîche o di una panna acida? Caratterizzate da gusto fresco e texture scioglievole, conferiscono personalità alle preparazioni. Ecco perchè Elle & Vire Professionnel® lancia la nuova Cooking Cream Sour Taste, la panna che colma un vuoto, unendo la naturalezza di un prodotto fresco e la convenienza di uno UHT.
