73 ricette disponibili

La gastronomia è soprattutto sinonimo di passione e ispirazione. Scopri tutte le ricette create da grandi Chef e Pastry Chef partner e dai nostri Chef e Pastry Chef del La Maison de l'Excellence Savencia®. Qualunque sia la tua specialità, che tu stia ricercando ricette per la ristorazione o per pasticceria e panificazione, in questa sezione trovi moltissime ispirazioni!

Ricette per
la ristorazione

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Trova l'ispirazione con Elle & Vire Professionnel® per antipasti, primi, secondi e dessert! Scopri le ricette create da grandi Chef come Pierre Gagnaire e i consigli preziosi dei nostri professionisti, che ti accompagneranno passo passo nelle tue preparazioni. Filtra le ricette per trovare quella più adatta alle tue esigenze: per autore, per tipologia di piatto o prodotti utilizzati.

Ricette per
pasticceria e panificazione

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Scopri le ricette Elle & Vire Professionnel® per ispirare pasticceri e panificatori! Lasciati tentare dalle ricette create da rinomati professionisti della pasticceria e panificazione, come Christophe Michalak. Per rendere la ricerca ancora più veloce, utilizza i filtri per selezionare l'autore, gli ingredienti o i prodotti Elle & Vire Professionnel® utilizzati.