Les recettes utilisant Crème Excellence Pâtisserie 35% MG

Fraîcheur de Poire et Fleur de Sureau

par Les chefs de la Maison de la Crème : Nicolas Boussin et Maxime Guérin

Couronne briochée

par Les chefs de la Maison de la Crème : Nicolas Boussin et Maxime Guérin

Bûche intense Chocolat et Caramel Tournesol

par Les chefs de la Maison de la Crème : Nicolas Boussin et Maxime Guérin

Barre Pécan Sublime Caramel

par Les chefs de la Maison de la Crème : Nicolas Boussin et Maxime Guérin

Pavlova Litchi Fruits Rouges

par Les chefs de la Maison de la Crème : Nicolas Boussin et Maxime Guérin

Entremets Cassis Amande

par Nicolas Boussin

Crème légère de riz, fine gelée de rhubarbe et fraise à la fleur d'oranger

par Nicolas Boussin

Savarin en verrine, gelée d'orange, Sublime à l'infusion de Earl Grey

Éclairs aux Framboises et Groseilles

Entremets chocolat

par Les chefs de la Maison de la Crème : Nicolas Boussin et Maxime Guérin