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Crème Excellence Pâtisserie 35% MG

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L'EXCELLENCE S'IMPOSE !

Depuis bientôt 40 ans, la Crème Excellence met toutes ses qualités : foisonnement, tenue, régularité, au service de votre créativité.

 

  • Un lait collecté à moins de 100 km de notre laiterie de Condé-sur-Vire, en Normandie
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  • Un rendement en crème foisonnée supérieur au marché couplé à une très bonne tenue
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  • Un savoir-faire unique qui préserve le caractère de la crème crue, pour un goût laitier qui exalte les saveurs de vos créations
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  • Une régularité sans faille, toute l'année
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  • Une texture lisse, fondante et ferme, pour un aspect alvéolé et une belle onctuosité en bouche. Une crème qui permet des décors régulier et précis
Brique 1L UHT
40 ans d'Excellence

Entre Vous & Nous, une vrai histoire de confiance !

Si la Crème Excellence s'est imposée auprès des chefs, c'est grâce à sa stabilité parfaite, son taux de foisonnement exceptionnel (2,8), son authenticité. Des qualités qu'elles doit au savoir-faire crémier Elle & Vire, à sa Normandie natale, mais aussi à la passion de tous ceux qui la font exister, des producteurs de lait aux chefs et pâtissiers, qui chaque jour la subliment.


Entre Vous & Nous, une vraie histoire de confiance, la même exigence de qualité, une passion commune pour l'Excellence, l'authenticité et la créativité. Une vraie histoire qui dure depuis 40 ans déjà. Grâce à vous.


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