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Les actus à la une

Poivron… Vert, jaune, orange, rouge… c’est une question d’âge mais c’est le même !

Vert, rouge, jaune, mais aussi orange,pourpre…entre poivre et piment le poivron a toute sa légitimité dans votre cuisine.

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Plein phares sur un hébergement rare.

A Fatouville, en Normandie, un phare a été réaménagé en chambres d’hôtes. Cà c’est ce qu‘on appelle une vraie « vue mer » ! 

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Le Barocrème


La recette du moment

Pannacotta de poivrons et crumble

20 minutes de préparation
8 personnes / 8 parts
Niveau
* * * * *
Catégorie : Les recettes pour épater les copains
Saison : Toutes
> réaliser la recette

L'invité

Patricia Kettenhofen

Photographe

Je m'appelle Patricia Kettenhofen, je suis photographe et depuis de nombreuses années j'évolue exclusivement dans le monde culinaire en capturant des images que je souhaite authentiques pour de nombreux clients ; je suis aussi rédactrice de recettes et styliste culinaire ... mais pour mes images... Tout m'inspire dans mon métier : les marchés, l'intérieur du frigo de ma voisine, les cantines des lycées, un vendeur de pommes, un cageot de carottes, les mains d'un jardinier, le discours d'un agriculteur ou d’une grand-mère qui fait son jardin, les grands chefs bien entendu, les livres, les recettes étrangères ; mon boîtier et moi œuvrons pour vous avec aussi beaucoup d'humilité, c'est important dans ce métier.

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