260 recettes disponibles

Parce que la gastronomie est avant tout une histoire de passion et d'inspiration, découvrez l’ensemble des recettes imaginées pour vous par de grands chefs partenaires et par les chefs de la Maison de la Crème Elle & Vire. Quelle que soit votre spécialité, que vous cherchiez des recettes de restauration ou de boulangerie-pâtisserie, en toutes circonstances, vous trouverez ici de l’inspiration à profusion !

Les recettes en
restauration

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Trouvez l’inspiration pour vos entrées, plats et desserts de restauration avec Elle & Vire Professionnel !
Découvrez des recettes imaginées par de grands chefs tels que Pierre Gagnaire et de précieux conseils pour vous accompagner dans les étapes de la préparation. Filtrez les recettes en fonction de vos besoins : par auteur, par type de plat recherché ou encore à partir des produits utilisés.

Les recettes de
La Maison de la Crème

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Inspirez-vous des recettes imaginées par les Chefs de La Maison de la Crème Elle & Vire pour réinventer vos classiques !
Dirigée par deux Chefs exécutifs, Sébastien Faré et Nicolas Boussin, La Maison de la Crème est un lieu de création et de créativité infinie. Dans cette rubrique, découvrez les recettes développées pour vous par les Chefs de la Maison de la Crème Elle & Vire !

Les recettes
en boulangerie-
pâtisserie

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Découvrez les recettes Elle & Vire Professionnel réalisées spécifiquement pour la boulangerie-pâtisserie !
Laissez-vous tenter par les recettes sucrées imaginées et partagées avec vous par des Chefs Pâtissiers et artisans de renom tels que Christophe Michalak. Simplifiez votre navigation en utilisant les filtres à disposition : sélection par auteurs, par ingrédients ou encore par produits Elle & Vire Professionnel.

pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr