Notre gamme professionnelle

Retrouvez sur cette page l'ensemble des informations relatives aux produits Elle & Vire Professionnel. Trouvez ici les réponses à toutes vos questions : la composition, la valeur nutritionnelle ou les moyens de conservation des crèmes, beurres, fromages et desserts Elle & Vire Professionnel. Découvrez également des conseils d'utilisation pour vous guider vers le produit le plus approprié à vos besoins.

Nos
beurres

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Elle & Vire Professionnel propose une gamme variée de beurres : Beurre Extra Sec, Beurre Tout Usage, Beurre Gastronomique, micro beurrier et micro pain, qui se différencient par leur goût et leur texture.
Afin de vous accompagner dans votre sélection, découvrez leurs spécificités ainsi que des indications sur la meilleure façon d'utiliser chacun d'entre eux.

Nos
crèmes

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Pour répondre au mieux à vos besoins de professionnels, Elle & Vire Professionnel met à votre disposition une gamme complète de crèmes issues du savoir-faire laitier normand. Pour vous permettre de choisir la crème la plus adaptée et vous garantir le meilleur résultat, découvrez les caractéristiques de chacune de nos crèmes, différentes par leur goût et leur teneur en matières grasses.

Nos
fromages

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Le fromage, un véritable symbole de la gastronomie à la française ! Mascarpone, Original American Cream Cheese, Emmental de France… découvrez la gamme de fromages Elle & Vire Professionnel, pour vous accompagner dans toutes vos créations sucrées comme salées !
Informez-vous sur ces produits ici : liste d'ingrédients, informations nutritionnelles, recettes associées.

Nos
desserts

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Réel gain de temps, familiarisez-vous avec notre gamme de produits-service, les « appareils à desserts » Elle & Vire Professionnel.
Panna Cotta, Crème Pot de chocolat, Tiramisu… vous sont proposés. Des préparations variées, de qualité et simple d’utilisation qui sauront sublimer tous vos menus à la perfection !