Elle & Vire Les recettes
Préparation : 10 min.
Cuisson : 15 min.
Repos : 15 min.
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4 personnes
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Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
Préparation du gâteau
100 g sucre
2 oeufs
100 g farine
2 g levure chimique
100 g Le Beurre de Condé-sur-Vire doux
1 pincée sel
fruits de votre choix
Les bons produits Elle & Vire
Les ustensiles nécessaires
Fouet
Four
Plaque de cuisson
Papier cuisson

La recette,
étape par étape

  1. 1

    Préparation du gâteau

    Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Préchauffer le four à 200 °C chaleur tournante.

    Tamiser la farine et la levure ensemble.

    Placer les œufs dans la cuve du batteur ou dans un bol puis le sucre et une pointe de sel et monter le mélange immédiatement à l’aide du fouet ou d’un batteur électrique à vitesse moyenne. Ajouter la farine et la levure tamisées en pluie et enfin le beurre fondu tiède. 

    Disposer un papier cuisson sur une plaque allant au four et verser dessus le biscuit. Lisser le biscuit sur un papier cuisson sur 8/10mm d’épaisseur et enfourner pendant 12/15mn. 

    Une fois le biscuit refroidi, le décorer avec les fruits. 



Quelques mots sur l'auteur...

Nicook

Nicolas, papa corse d'une petite Ella, est un influenceur passionné de cuisine et de pâtisserie. Depuis 2017, il partage sa passion sur sa chaine Youtube, à travers des vidéos simples et amusantes. Vous pouvez également retrouver sa petite famille sur la chaine Youtube de sa femme Elyssa, alias ElyRose. Il fait une apparition dans l'édition 2019 de Top Chef.


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