Recette Bananes rôties rhum raisins

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients

Préparation des bananes rôties rhum raisins

60 g Le Léger 20% doux
6 bananes
1/2 zeste de citron vert
40 g sucre
20 g miel
5 cl rhum
2 c. à s. raisins secs
1 gousse vanille

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Le Léger 20% doux

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Les ustensiles nécessaires

Casserole

Four

Plat

La recette,
étape par étape

1. 1

   Préparation des bananes rôties rhum raisins

   Préchauffer le four th6.

   Récupérer la pulpe de vanille, mélanger avec le jus de citron, le  zeste de citron, le sucre, le miel, le rhum. Chauffer pour dissoudre le tout. Hors du feu ajouter le beurre et fouetter le tout pour homogénéiser.

   Couper les bananes en rondelles de 1,5cm Disposer les rondelles de bananes dans un plat .

   Verser la sauce et les raisins dessus.

   Placer au four 25 minutes. Arroser de jus pendant la cuisson

   Répartir dans des coupelles et déguster chaud.

    

Quelques mots sur l'auteur

Patricia Kettenhofen

Je m'appelle Patricia Kettenhofen, je suis photographe et depuis de nombreuses années j'évolue exclusivement dans le monde culinaire en capturant des images que je souhaite authentiques pour de nombreux clients ; je suis aussi rédactrice de recettes et styliste culinaire ... mais pour mes images... Tout m'inspire dans mon métier : les marchés, l'intérieur du frigo de ma voisine, les cantines des lycées, un vendeur de pommes, un cageot de carottes, les mains d'un jardinier, le discours d'un agriculteur ou d’une grand-mère qui fait son jardin, les grands chefs bien entendu, les livres, les recettes étrangères ; mon boîtier et moi œuvrons pour vous avec aussi beaucoup d'humilité, c'est important dans ce métier.