Recette Emietté de Maquereau

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients

Emietté de Maquereau

100 g maquereau au naturel en boîte égoutté
200 g Cream cheese 1 kg
10 g moutarde
10 g moutarde à l'ancienne
poivre

Dressage

30 pièces tranches de pain de mie
Feuille de pourpier

Les bons produits Elle & Vire

Cream cheese 1 kg

La recette,
étape par étape

1. 1

   Emietté de Maquereau

   Emietter le maquereau et mélanger avec le reste des ingrédients.
   Astuce de chef

   Réalisez une version carnivore avec du jambon fumé ou de l’andouille, ou végétarienne avec des tomates séchées, des légumes grillés, du concombre ou encore un mélange de légumes crus : carottes, courgettes et navets longs.

2. 2

   Dressage

   Tailler le pain de mie en longueur. Garnir avec 35 g à 40 g d’émietté. Ranger dans une boîte. Poser quelques feuilles de pourpier pour le décor.

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