Ricetta Frozen caffelatte alla fragola

Name: Frozen caffelatte alla fragola
Ingredients: 10 g Polvere d'arancia fredda; 20 g Stabilizzatore per gelati; 200 g Gelato alla fragola; 200 ml Sublime, panna con mascarpone 36,5% m.g.; 165 ml Latte; 35 ml Caffè espresso; 2,5 g Polvere d'arancia fredda

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Per preparare la ricetta

Lista degli ingredienti: Rosa ghiacciata
10 g Polvere d'arancia fredda
20 g Stabilizzatore per gelati
200 g Gelato alla fragola
200 ml Sublime, panna con mascarpone 36,5% m.g.; Smoothie
165 ml Latte
35 ml Caffè espresso
2,5 g Polvere d'arancia fredda

Prodotti Elle & Vire utilizzati: Sublime, panna con mascarpone 36,5% m.g.

La ricetta,
passo a passo

1
Rosa ghiacciata

Mixare tutti gli ingredienti e montare in planetaria. Colare in uno stampo a forma di rosa circa 50 g di composto e abbattere.
2
Smoothie
Versare il latte in un bicchiere fino a 8/10 della sua capacità e aggiungere il ghiaccio. Decorare con una rosa ghiacciata e per ultimo versare il caffè.