Le nostre panne - Per pasticceria e panificazione

Sublime, panna con mascarpone 36,5% m.g.

Una crema innovativa, per creare nuove emozioni in cucina e in pasticceria.

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- 30% mascarpone e 70% panna Excellence.

- Gusto ricco, gourmet e tecnica.

- Si utilizza come un'altra panna, facile da lavorare, pronta per essere montata.

- Tenuta eccezionale per 48 ore a 4 °C

- Elevata tolleranza a congelamento e scongelamento

- Ideale per decorazioni precise e per incorporazione, conferendo una bella struttura.

 

INFORMAZIONI ETICHETTA AMBIENTALE

  • Unità: Imballaggio composito (C / PAP 84)
  • Confezione: Cartone (PAP 20)
  • Pallet: Legno / Plastica (FOR 50 / LDPE 4)
Disponibile in brique da 1 L
Ricette degli chef
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