Una crema innovativa, per creare nuove emozioni in cucina e in pasticceria.
- 30% mascarpone e 70% panna Excellence.
- Gusto ricco, gourmet e tecnica.
- Si utilizza come un'altra panna, facile da lavorare, pronta per essere montata.
- Tenuta eccezionale per 48 ore a 4 °C
- Elevata tolleranza a congelamento e scongelamento
- Ideale per decorazioni precise e per incorporazione, conferendo una bella struttura.
INFORMAZIONI ETICHETTA AMBIENTALE
