Recette Tagliatelles aux tomates basilic, Sublime à l'huile d'olive

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients

Tagliatelles aux tomates basilic, Sublime à l'huile d'olive

350 g tagliatelles
150 g tomates cerises
80 g olives noires
50 g huile de pistache
200 g Sublime Crème au Mascarpone 36,5% MG
1 gousse d'ail
basilic sommités et feuilles ciselées
sel
poivre

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Sublime Crème au Mascarpone 36,5% MG

La recette,
étape par étape

1. 1

   Tagliatelles aux tomates basilic, Sublime à l'huile d'olive

   Cuire les tagliatelles Al dente et les rafraîchir. Faire bouillir Sublime, ajouter 30 g d’huile de pistache et assaisonner. Faire revenir 20 g huile de pistache avec l’ail hachée, verser les tagliatelles. Ajouter les tomates cerise et les olives et le basilic ciselé. Assaisonner Dresser dans une assiette creuse, émulsionner au mixeur à main Sublime et poser l’écume sur les tagliatelles. Décorer avec une sommité de basilic.

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