Connexion
Inscription
Votre zone
France
Changer de zone
International
Belgique / België
España
Italia
United Kingdom
Espace consommateur
Nous contacter
Recherche
Envoyer
Elle & Vire
et les professionnels
Nos engagements
Nos valeurs partagées
Les
produits
Les
services
Les
recettes
La Maison
de l'Excellence
Les
actualités
Actualités
Portraits de chefs
Votre zone
France
Changer de zone
International
Belgique / België
España
Italia
United Kingdom
Les recettes
Vous êtes ici :
Elle & Vire Professionnel
/
Recettes
/
Pavlova
par Christophe Michalak
Chef pâtissier Champion du monde de la pâtisserie
Recette
Pavlova
Pour
8 personnes
agrandir
la photo
Pour préparer ce plat
Liste des ingrédients
Meringue
120 g
sucre semoule
125 g
blancs d'œufs
120 g
sucre glace
2 zestes
citrons verts
2 g
sel fin
Chantilly Soho
300 g
Crème Excellence Pâtisserie 35% MG
60 g
mascarpone
50 g
Soho ou alcool de litchi
Dressage
250 g
framboises
5
litchis frais
1
citron vert
1 pot
confiture de framboise
Les bons produits Elle & Vire
Crème Excellence Pâtisserie 35% MG
Ce contenu est réservé aux utilisateurs connectés
Inscrivez-vous pour profiter des inspirations, tendances et recettes de chefs exclusives
inscription
Vous avez déjà un compte ?
connexion