Ricette
In una terrina, mescolare cream cheese, aneto tritato, grani di pepe rosa schiacciati e scorza di lime grattugiata (usando una Microplane). Condire con sale e pepe a piacere. Mescolare accuratamente per ottenere una consistenza omogenea. Tagliare in due le mini baguette e spalmare generosamente con la crema di cream cheese. Farcire con una fetta di salmone affumicato e qualche foglia di insalata di scarola.
