Julien Alvarez à La Maison De La Crème

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26.04.2016
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Julien Alvarez, champion du monde de pâtisserie 2011 et actuellement chef pâtissier au Peninsula (Paris, France), était la semaine dernière à la Maison de la Crème Elle & Vire pour animer une formation avec un groupe de pâtissiers Russes.

Découvrez prochainement les recettes du Champion du Monde de Pâtisserie sur notre site internet.
 

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