Etienne Leroy se met au vert à Metz
Retour en images sur une démonstration exceptionnelle en compagnie du Champion du Monde de Pâtisserie 2017, Etienne Leroy !
Le 14 septembre dernier, le chef Etienne Leroy a invité un public de professionnels à se mettre au vert avec la crème Excellence pour une démonstration inédite à Metz. Recettes de saison, gestes techniques et secrets de création … Les chefs participants ont pu apprécier des créations surprenantes du Champion du Monde tel que le Jasmin d’été ou l’Entremets tentation.
Revivez en vidéo les moments-clés de cette démonstration et découvrez une interview exclusive du chef !
Un grand merci au CFA hôtelier et au Lycée Hôtelier de METZ de nous avoir accueilli pour cette démonstration !
Liens utiles
Et découvrez aussi
Nos actualités
/ 14 février 2020
Rencontre avec Yena Park
En février, direction la Corée du Sud avec la Cheffe Yena Park ! Yena Park est une jeune cheffe pleine de talent,...
En savoir plus
Nos actualités
/ 18 mars 2022
Bocuse d’Or : Elle et Vire Professionnel devient partenaire global !
Nous sommes fiers de vous annoncer notre partenariat avec le Bocuse d’Or pour accompagner cette grande famille, des...
En savoir plus