Appareils à dessert

Crème brûlée à la Vanille Bourbon

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Insolente de saveurs depuis 20 ANS  !

 

  • Crémeuse avec une texture onctueuse et fondante en bouche
  • Savoureuse avec un goût intense d'oeuf et de vanille Bourbon

 

Ses atouts :

  • Une recette avec grains de vanille pour un aspect authentique
  • Réalisation rapide : chauffer, verser, réserver 3h au froid, caraméliser
  • Résultat garanti : évite l'étape de cuisson au four
  • Bonne conservation des crèmes au froid avant caramélisation (sur 2 services)
Fabriqué en Normandie à Condé-sur-Vire
Brique 1L UHT

La crème brûlée vanille préférée des consommateurs ! *

En 1995, Elle & Vire Professionnel changeait le quotidien des professionnels de la restauration en lançant le premier appareil à crème brûlée UHT.   

 

Aujourd'hui, elle fête ses 20 ans et ce n'est pas par hasard si elle est élue Crème brûlée vanille préférée des consommateurs !  

 

Forte de son savoir-faire crémier, Elle & Vire Professionnel offre aux professionnels de la restauration une crème brûlée proche du fait maison avec :

  • Une texture crémeuse et onctueuse
  • Un bon goût de Vanille Bourbon

 

* Tests à l’aveugle sur les appareils à crème brûlée vanille UHT à marque. Baromètre dégustation réalisé par ISHA auprès de 100 consommateurs en février 2015

 

 

Retrouvez la crème brulée vanille dans le Livret Snacking Différenciez-vous, un livret de conseils et de recettes uniques autour de la thématique du snacking:

http://content.zone-secure.net/snacking_differenciez-vous/

 

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