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Les recettes de
Pierre Gagnaire
8 recettes
Crème « beurre blanc » et purée de châtaignes au café
par Pierre Gagnaire
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Mille-feuille vanille
par Pierre Gagnaire
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Moules de bouchot Kerloups
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Natural Sea Bass
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Dolce Vita
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Langoustine en sous-bois
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Volaille à la crème
par Pierre Gagnaire
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Langoustines à la crème
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