Gusto e texture unici
- Gusto fresco e cremoso, grazie alla materia prima di elevata qualità con cui viene prodotto.
- Origine francese: prodotto in Francia, da latte francese, dall’esperienza di Elle & Vire Professionnel®.
- Facile da lavorare.
- Molto versatile. Ideale utilizzato a freddo per farciture di tartine e panini, montato nelle applicazioni dolci e salate (crema al latte per bignè, creme speziate) e come base per mousse dolci e salate; a caldo: quiche e torte salate, cheesecake, gelato, cremosi, ganache e negli impasti di prodotti da forno.
INFORMAZIONI ETICHETTA AMBIENTALE
