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Comment faire réduire une sauce ?
6 recettes
Grenadin de veau sauce citron
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Spaghettis crémeux aux coques
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Filets de limande à la sauce vanillée
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Cocotte de queue de lotte à la crème de gingembre et citron vert
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Saumonette et légumes printaniers sauce au cidre à la crème
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Raviole ouverte de gambas
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