Gault&Millau 2022 : une Cérémonie des Trophées sur son 31 !

L’évènement se tenait le lundi 29 novembre au Pavillon d’Armenonville à Paris.

Chaque année, le guide révèle les noms marquants de la gastronomie française ainsi que les Jeunes Talents à venir et partage avec les invités sa volonté « de devenir dans les prochains mois, le meilleur compagnon gourmand des lecteurs ».

Elle&Vire Professionnel est fière d’être partenaire du guide depuis 7 ans déjà ainsi que cette soirée qui montre que nous soutenons les grands chefs de demain.

Parmi les 19 lauréats d’exceptions, nous souhaitons féliciter Hugo Roellinger, chef de la Maison Bricourt, sacré « cuisiner de l’année » ainsi que Maxime Frédéric, chef pâtissier du Cheval Blanc, nommé « pâtisser de l’année ».

Malgré le contexte sanitaire, nous remercions toute l’équipe Gault&Millau pour l’organisation de cette soirée pleine d’émotions.

_{Crédits photos : Gault & Millau et HRV Prod}