Aux Origines de l'Excellence : La Normandie

Depuis toujours, la crème fabriquée en Normandie est exceptionnelle. 
Dans ce pays de bocage, où les prairies verdoyantes s’étendent à perte de vue, le savoir-faire crémier des hommes est devenu unique. 
Ici, la crème est un trésor. Comme une évidence.

En 2016, nous vous invitons à découvrir le berceau de la crème qui a permis à Elle & Vire Professionnel de développer un savoir-faire crémier inégalé.

Dès le mois de février, venez découvrir les origines de la Crème Excellence sur notre site internet et sur notre page Facebook.

En attendant, voici en exclusivité le témoignage de notre ambassadeur Pierre Gagnaire :

" Elle et Vire Professionnel partage avec la profession, depuis plus de 40 ans, la même quête d’excellence. Cette envie d’offrir le meilleur et de surprendre. D’atteindre le plus haut niveau dans son domaine. 
Cette quête, c’est ce qui guide chaque professionnel dans sa passion. Elle exige savoir-faire, expérience, rigueur. De sélectionner et respecter les plus belles matières premières et de faire preuve de maîtrise. Et ce petit quelque chose en plus qui fait la différence.

Pour le chef, l’inspiration. Pour la crème, le savoir-faire normand.

La crème est une matière simple, naturelle, avec
laquelle on ne peut pas tricher. Sa qualité détermine le résultat dans l’assiette !

Avec la crème Excellence, on sait qu’elle sera exceptionnelle et toujours au rendez-vous. Sa fabrication au coeur de la Normandie, à la Laiterie de Condé-sur-Vire, est une belle garantie d’excellence !"

Pierre Gagnaire