Ideal para batir, incorporar, creaciones con mangas pasteleras...
Cremosa, la nata Excellence de Elle & Vire, con un 35 % de MG, ofrece una regularidad y una estabilidad únicas durante todo el año. Fruto de más de 70 años de saber hacer lácteo en Normandía, esta nata puede utilizarse tanto en cocina como en pastelería. Una ligazón rápida, una consistencia excepcional (no se hunde y no desprende agua), una excelente tasa de montado en todas las estaciones (2,8 L de media) y una gran capacidad para realzar los sabores hacen de la nata Excellence con un 35 % de MG un ingrediente esencial en tus recetas.
